tag:blogger.com,1999:blog-3298869677973000882.post6719637153548621730..comments2024-02-13T08:29:36.367+01:00Comments on i-Recetas: Tarta de queso, chocolate blanco y frambuesa (al horno)Harry Hallerhttp://www.blogger.com/profile/00236762727454694546noreply@blogger.comBlogger31125tag:blogger.com,1999:blog-3298869677973000882.post-45113194615127021822019-04-27T16:15:12.821+02:002019-04-27T16:15:12.821+02:00La hemos probado varias veces, aunque es un poco l...La hemos probado varias veces, aunque es un poco laboriosa....exquisita. Gracias por la recetaManyhttps://www.blogger.com/profile/17088863558931479906noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3298869677973000882.post-88355284768620957852017-05-23T19:57:05.726+02:002017-05-23T19:57:05.726+02:00Excelente agregandole el chocolate blanco..le camb...Excelente agregandole el chocolate blanco..le cambia el sabor , pero queda delicioso. Soy fanatico de los cheesecake y esta receta : la saco dele stadioLeonardo aljure o.noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3298869677973000882.post-36542880017236297082017-05-04T09:43:55.475+02:002017-05-04T09:43:55.475+02:00Hola, puedes prescindir de la frambuesa, poner otr...Hola, puedes prescindir de la frambuesa, poner otro frutos rojos o emplear alguna mermelada.<br />Disculpa por la tardanza...<br />Felices díasPepinhohttps://www.blogger.com/profile/14937760453246738082noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3298869677973000882.post-86451389303502687482017-01-18T22:21:50.066+01:002017-01-18T22:21:50.066+01:00Tiene muy buena pinta, pero soy alergica a la fram...Tiene muy buena pinta, pero soy alergica a la frambuesa, se podria cambiar por fresas? Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3298869677973000882.post-91875060119281402432016-09-02T20:51:02.599+02:002016-09-02T20:51:02.599+02:00Ya somos dos jajaja byeYa somos dos jajaja byeelvayolandanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3298869677973000882.post-16495753308839625802016-09-02T20:43:52.719+02:002016-09-02T20:43:52.719+02:00Tarde pero seguro no t sientas solo ya somos dos c...Tarde pero seguro no t sientas solo ya somos dos con los fines medio solos byeelva yolandanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3298869677973000882.post-70250524020919943552016-09-02T20:05:54.975+02:002016-09-02T20:05:54.975+02:00RicoooooRicoooooPerezElvayolanda@gmail.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3298869677973000882.post-43452051893343175772015-10-26T15:06:58.246+01:002015-10-26T15:06:58.246+01:00Bueno, ya estaba enamorada del CheeseCake pero aho...Bueno, ya estaba enamorada del CheeseCake pero ahora me he enamorado de una forma de transmitirlo. De transmitir una receta, de ayudar a sentirte mejor, sin más ánimo que el que tengas ese día, sin más adornos que simplemente una mente despierta y un corazón dispuesto a sentir y no dejarse mandar por la mente. Qué maravilla de receta, alimenta por todas partes!! MIl gracias.Susanahttps://www.blogger.com/profile/04048578231897627531noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3298869677973000882.post-82999460764144219172011-12-06T16:22:24.396+01:002011-12-06T16:22:24.396+01:00La hice el otro día para el cumpleaños de mi chico...La hice el otro día para el cumpleaños de mi chico... En dos palabras "IM PRECIONANTE". Esta es exactamente la que ponen en el Starbucks, esa de la que no encuentras la receta exacta en ninguna parte. Yo le quitaría un poco de chocolate blanco pero vamos... ¡Esquisita!<br />Gracias!!MARIANnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3298869677973000882.post-2919812500312031882009-12-30T09:57:45.243+01:002009-12-30T09:57:45.243+01:00aaaaaaaggggggg me ha salido torta en vez de tarta,...aaaaaaaggggggg me ha salido torta en vez de tarta, la hice de 30 ctrs de diámetro (calculando la proporción) pero la dejé 50 minutos en vez de una hora y solo pude ponerle 2 vasitos de agua...... en el horno estaba increible, habia subido al menos 4 ctrs.. pero al apagar el horno y dejarla dentro (sin abrirlo en ningun momento) a los 4 minutos ya habia bajado la tarta 2 centimentros:( :( :( ahora es una torta....... corrigeme para la proxima que puedo hacer pa k salga mejor?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3298869677973000882.post-27550119169490848012009-10-25T19:19:16.146+01:002009-10-25T19:19:16.146+01:00adoro tu blog... me encanta la cocina, sobre todo ...adoro tu blog... me encanta la cocina, sobre todo hacer postres y tu tienes unas recetas que sólo de leerlas se te hace la boca agua!aun no me he atrevido a hacer ninguna yo, pero voy a intentarlo (aunque doy por hecho que ni por asomo lo que yo haga va a asemejarse a lo que aparece en tus fotos..) la pregunta es<br /><br />de todas las tartas que llevan chocolate: cual me recomiendas??? es que no se por cual empezar! cual es la que personalmente mas te gusta?Carlotanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3298869677973000882.post-31652933509780148472008-07-25T17:08:00.000+02:002008-07-25T17:08:00.000+02:00HOLA! SOLAMENTE ME GUSTARÍA FELICITARTE POR LO GEN...HOLA! SOLAMENTE ME GUSTARÍA FELICITARTE POR LO GENIALES QUE ME PARECEN TUS RECETAS... <BR/>HICE LA TARTA Y ME PARECE ESTUPENDA. EL ÚNICO PROBLEMA ES QUE, AUNQUE ESTABA BUENÍSIMA, EL ASPECTO DEJABA MUCHO QUE DESEAR... Y ESO QUE SEGUÍ TUS INSTRUCCIONES AL PIE DE LA LETRA. LA VERDAD ES QUE SI LAS PUSIÉSEMOS JUNTAS PARECEN TARTAS COMPLETAMENTE DIFERENTES... ¿CÓMO HACES PARA QUE TENGA TAN BUEN ASPECTO?<BR/>GRACIAS POR ENSEÑARNOS.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3298869677973000882.post-71091297628751970182008-05-18T16:29:00.000+02:002008-05-18T16:29:00.000+02:00Hola Harry, soy una apasionada de tu blog, quería ...Hola Harry, soy una apasionada de tu blog, quería dejarte un comentario porque sigo tus recetas con frecuencia y debo decir que son fantasticas. Ya hice algun que otro dulce tuyo y la verdad que ninguno me dejó insatisfecha, son todos una ricura. Creo que esta tarta será lo proximo que haga, la verdad es que estoy deseando hacerla. Con blogs como los tuyos haces que a mi corta edad la cocina sea un placer para mi y realza mi nivel de superacion. Muchas gracias. Un beso.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3298869677973000882.post-92121126582059657182008-04-12T09:34:00.000+02:002008-04-12T09:34:00.000+02:00Gracias. Tipo Philadelphia, ahora ya intento indic...Gracias. Tipo Philadelphia, ahora ya intento indicarlo pues esa pregunta ha surgido más de una vez.<BR/>Saludos.Harry Hallerhttps://www.blogger.com/profile/00236762727454694546noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3298869677973000882.post-11035855125442615422008-04-11T17:51:00.000+02:002008-04-11T17:51:00.000+02:00HolaAcabo de descubrir tu blog y me han gustado mu...Hola<BR/>Acabo de descubrir tu blog y me han gustado muchos tus recetas.<BR/>Esta tarta de queso, chocolate blanco y frambuesas me ha encantado. Soy una forofa de las últimas así que para la próxima comida familiar la haré.<BR/>Pero antes me gustaría que me resolvieras una duda. A qué tipo de queso te referies cuando hablas de queso crema? Es tipo philadelphia? <BR/>GraciasAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3298869677973000882.post-15544912917261158362008-01-16T15:15:00.000+01:002008-01-16T15:15:00.000+01:00Hola pepinho soy Lula, me encanta leer y chusmear ...Hola pepinho soy Lula, me encanta leer y chusmear tu blog ...todas las semanas lo leo y leo..y la verdad que me quede con ganas de preparar Chococheeseberry asi que voy a hacerla y despues te cuento.<BR/>Mi perdicion son los postres asi que ya veremos!!<BR/>Te mando saludos desde Argentina...Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3298869677973000882.post-46839600556407598802008-01-14T20:10:00.000+01:002008-01-14T20:10:00.000+01:00Gracias y perdonad las prisas...Gracias y perdonad las prisas...Harry Hallerhttps://www.blogger.com/profile/00236762727454694546noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3298869677973000882.post-6538295418222974072008-01-14T19:12:00.000+01:002008-01-14T19:12:00.000+01:00Qué delicia , desdeluego viendo estas fotos no hay...Qué delicia , desdeluego viendo estas fotos no hay forma de resistirse a la tentación por mucho que me lo proponga, pero qué caray, para sinsabores ya está el dia a dia, asi que un postre que nos dulcifique la rutina diaria siempre viene bien para mi espíritu.<BR/><BR/>Gracias por compartir tantas recetas y todas estupendas.<BR/><BR/>Saludos.<BR/><BR/>Bego (samira)Begohttps://www.blogger.com/profile/05289978332886949150noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3298869677973000882.post-63842436367190459432008-01-12T01:23:00.000+01:002008-01-12T01:23:00.000+01:00No sé si me podré resistir a probar esta tarta ant...No sé si me podré resistir a probar esta tarta antes de perder lo que he ganado, pues según la presentas se hace irresistible. Intentaré contenerme unos dias.<BR/>Gracias por estas recetas y estas fotos que son obras de arte.Maria Doloreshttps://www.blogger.com/profile/01200333828413502265noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3298869677973000882.post-30960142566542462552008-01-11T19:56:00.000+01:002008-01-11T19:56:00.000+01:00¡Mucho ánimo! Las lágrimas de hoy no han sido de d...¡Mucho ánimo! Las lágrimas de hoy no han sido de desahogo, han sido de impotencia ante la imposibilidad cambiar. Peor, no hay desahogo posible.<BR/><BR/>Toma chocolate y sonríe en nuestro nombre.<BR/><BR/>BesosHarry Hallerhttps://www.blogger.com/profile/00236762727454694546noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3298869677973000882.post-17122100077348594052008-01-11T18:57:00.000+01:002008-01-11T18:57:00.000+01:00Ademas de buen cocinero eres un sentimental....cas...Ademas de buen cocinero eres un sentimental....casi lloro. Y es que estoy fatal. Mis silencios me pueden.<BR/><BR/>Ni siquiera he estrenado la gofrera severin de los reyes, ni los moldes nuevos.<BR/><BR/>Y lo estoy deseando. Por favor, me pasas un poco de tu voluntad culinaria?<BR/>ShintaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3298869677973000882.post-47482568753712785242008-01-11T17:09:00.000+01:002008-01-11T17:09:00.000+01:00Buen fin de semana. El mío hoy está vacío y medio....Buen fin de semana. El mío hoy está vacío y medio...Harry Hallerhttps://www.blogger.com/profile/00236762727454694546noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3298869677973000882.post-39850111363034466742008-01-11T17:07:00.001+01:002008-01-11T17:07:00.001+01:00Hola,Tengo un termómetro digital de tipo sonda, mu...Hola,<BR/><BR/>Tengo un termómetro digital de tipo sonda, muy sencillo, se introduce en el jarabe (o en el chocolate…) y mide la temperatura al instante. Lo he comprado en el CI. Los hay “láser” pero me parecen demasiado caros para el uso que se les da, la ventaja que tienen es que miden la temperatura a distancia, sin necesidad de introducir nada en el producto. La temperatura es necesaria para saber cuándo está a punto el jarabe, si tienes buen ojo no es necesario. Mejor siempre la precisión, por supuesto, así disminuimos el margen de error.<BR/><BR/>Para templar el chocolate hay muchos trucos como poner un poco de chocolate justo debajo del labio inferior. Si se encuentra ligeramente tibio es que tiene la temperatura de templado (recuérdese que la temperatura corporal ronda los 36,5º C).<BR/><BR/> Yo he usado frambuesa congelada (por la suegra), que todavía duran. Si las podéis usar congeladas mejor. Supongo que también se podría usar confitura pero los resultados no tendrán la misma calidad, en ese caso no abusaremos pues la confitura es bastante dulce.<BR/><BR/>Conozco varias tartas de queso con chocolate negro, de hecho había pensado ponerla en vez de ésta. También las he hecho con Nutella. Todas riquísimas (para mi gusto), mis preferidas: “chocolate blanco con frambuesa” (ésta) y la de “chocolate negro con…”. Sorprenderán, espero. El chocolate y el queso son unos muy buenos amigos.<BR/><BR/>La tarta la horneo rodeada de recipientes para flan con agua y también agua en la bandeja inferior. Si pongo agua en la bandeja, y por ser desmoldable, acabaría por penetrar en la tarta. Lo importante es que el horno tenga humedad. Hoy en día hay muchos hornos (como el que tenemos en A Illa) que ya generan la humedad….<BR/>Lo ideal es prepararla por la noche…<BR/><BR/>Bueno, tengo un poco de prisa.<BR/><BR/>Gracias.Harry Hallerhttps://www.blogger.com/profile/00236762727454694546noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3298869677973000882.post-72916458175467113372008-01-11T17:07:00.000+01:002008-01-11T17:07:00.000+01:00Pues hoy mi vaso está medio vacío, pero con fé en ...Pues hoy mi vaso está medio vacío, <BR/>pero con fé en que todo se resuelva, Solo entre a endulzarme la mirada y a desearte un buen fin de semana, Patty :)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3298869677973000882.post-17576647707084955052008-01-11T11:58:00.000+01:002008-01-11T11:58:00.000+01:00que buenooo!voy a preparar una para mañana...mmm, ...que buenooo!<BR/><BR/>voy a preparar una para mañana...<BR/><BR/>mmm, ahora no puedo que estoy trabajando ;) despues de comer no puedo, que me voy para clase.<BR/>Quiza saliendo de la piscina, nooor que tengo que preparar la cena, arreglar todo un poco, acabar con las cosas pendientes del trabajo (cosas del teletrabajo)<BR/><BR/>ah! pero hoy es viernes, y si se puede, vemos alguna peli con los amigos.<BR/><BR/>Creo que saldra una tarta de queso nocturna, pero muy nocturna :D<BR/><BR/>ya os contare que tal!<BR/><BR/> angelsAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/09880018442376497883noreply@blogger.com