Esta receta lo mejor es realizarla en una cazuela de barro, pudiendo presentar el plato en la misma sobre la mesa.
Ingredientes
- Bacalao (desalado)
- Aceite de oliva virgen extra (unos 200 ml.)
- 5 ó 6 dientes de ajo laminados
- una guindilla (opcional)
- opcional: cebollino, perejil picado, para presentar al final.
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